キャンセル料について
キュニエットでは
ご予約2日前から基本的にキャンセル料が発生します。
理由は
食材の調達手配をはじめている事や、
他のご予約希望のお客様を断っている事など。
食材の手配をした以上、仕入れをキャンセルする事は出来ません。
断ったお客様に、空いたので来てくださいとも言えません。
キャンセル料を払わない為に恫喝して来るなど、論外。
例えば飛行機のチケット等、自己都合で予定が変更になっても返金しろと恫喝するのか？恐らくしないでしょう。
まだまだ飲食従事者を見下す輩がいるのだと勉強になりました。
飲食業の地位向上の為、しっかり仕事をしていきたいと思います。
キュニエット オーナーシェフ
岩井文夫
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